Пустырник Самарский /Гавриш/ 0,1г.

Многолетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение высотой 50-60 см. Листья зеленые, яйцевидной формы, слабоморщинистые, по краям зазубренные. Аромат яркий, лимонно-мятный. Вкус приятный, с легкой горчинкой. Молодую зелень используют в качестве приправы, для приготовления чаёв, отваров и освежающих напитков, ароматизации уксусов, ликеров и настоек. Отличный медонос.

Сорт среднеспелый, устойчив к цветушности. От всходов до хозяйствен- ной годности 40-50 дней. Розетка компактная, полуприподнятая, сред- него размера. Лист гладкий, мясистый, среднепузырчатый, овальный с волнистым краем. Шпинат содержит комплекс витаминов и минера- лов, фолиевую и щавелевую кислоты, клетчатку, антиоксиданты; богат белком, железом, йодом. Полезен для профилактики рахита. Рекомендуется для непосредственного потребления, переработки и заморозки.

Лекарственное и пряно-вкусовое растение. Сорт среднеспелый. Куст высотой до 65 см, ветвистый, с высокой облиственностью. Лист зеленый со слабой антоциановой окраской, среднего размера, овальный, с зубчатым краем. Аромат сильный, приятный. Цветок сиреневый. Зелень используют в кулинарии, при консервировании и приготовлении напитков.

Сорт ранний, зимостойкий, высокоурожайный. Розетка прямостоячая, рыхлая. Листья удлиненно- яйцевидной формы, длиной 12-15 см и шириной 6-8 см, темно-зеленые. Щавель содержит комплекс витаминов, белки, сахара, минеральные соли и органические кислоты. Используется в свежем виде, для приготовления зеленых щей и начинок к пирогам, заготавливается впрок.

Популярное многолетнее растение, обладающее неповторимым ароматом. Куст высотой 40-60 см, прямостоячий, ветвистый. Цветет с июля по сентябрь. Молодые побеги и листья используют в качестве приправы и для приготовления напитков, добавляют к выпечке и при консервировании, применяют в народной и официальной медицине. Отличный медонос.

Сорт среднеспелый. От всходов до сбора зелени 40-45 дней, до созревания семян - 80-90 дней. Растение компактное, высотой 70-75 см, обладает приятным нежным вкусом и изысканным ароматом. Листья используют в кулинарии, семена - для ароматизации кондитерских изделий и хлеба, при приготовлении пряных смесей. Отличное медоносное и лекарственное растение.

Ранний холодостойкий сорт, устойчивый к стеблеванию и цветушности. От отрастания листьев до хозяйственной годности 45-50 дней. Розетка приподнятая, раскидистая. Листья яйцевидной формы, светло-зеленые, длиной 13-15 см, шириной 5-10 см, приятного кисловатого вкуса. Щавель содержит витамины, микроэлементы и органические кислоты. Используется в свежем виде и в кулинарии, заготавливается впрок.

Классический сорт, устойчивый к низким температурам. Созревает через 65 дней. Стебель округлый, прямой, высотой до 1,5 м. Лист крупный, длиной до 40 см, с особым ароматом. Используют для покровного листа сигар и производства сигарет, хороший табак для жевания. Растение-инсектицид.